NAPRAVITE VITAMINSKU ČORBU OD KUPUSA: Nema ZAPRŠKE, puna je VITAMINA (RECEPT)
Čorba od kupusa puna je vitamina, a i odlična je ukoliko želite da smršate..
Leti nam najviše prijaju lagane čorbice bez mesa, koje će okrepiti ogranizam, a ne padaju teško na stomak. Upravo je takva čorba od kupusa koja obiluje vitaminima i povrćem. Brzo se pravi, a super je za izbacivanje vode iz organizma, te vam može pomoći ukoliko želite da skinete koji kilogram.
Sastojci:
1 manja glavica kupusa (ili pola glavice)
2 šargarepe
1 glavica luka
2 čena belog luka
pola celera
1 paradajz
svež peršun
Priprema:
Luk i beli luk sitno naseckajte, pa prodinstajte na malo ulja. Celer naseckajte na kockice, šargarepu na kolutiće, pa stavite u šerpu sa lukom. Dodajte žačine i dinstajte oko deset minuta. Kupusu odstranite tvrdi deo, naseckajte ga na trakice kao za salatu, pa dodajte u povrće.
Nalijte vodom da ogrezne, smanjite vatru i kuvajte dok kupus skroz ne omekša. Pred kraj kuvanja dodajte sitno naseckan paradajz koji ste oljuštili. Ukoliko ima potrebe dodajte još začina po ukusu, a pre serviranja pospite sitno naseckanim peršunom. (espreso.co.rs)
