Evo kako da prepoznate da li je paradajz koji kupujete prirodan ili pun hemije
Jedan vrlo jednostavan trik otkriće da li pokušavaju da vam “uvale” paradajz pun hemikalija, pesticida i raznih štetnih sredstava
Većina prodavaca će vas ubeđivati da su njihovi proizvodi sto odsto organski, da su gajeni bez dodavanja hemikalija, pesticida i raznih štetnih sredstava.
Ranije se smatralo da je jedan od kriterijuma za odabir „organskog“ povrća i voća oblik ploda. Pa ako su svi paradajzi jednake veličine i boje, najvjerovatnije su „prskani“.
Šef kuhinje restorana „Odessa-Mama“ kaže da je nešto drugo presudno.
Jedan vrlo jednostavan trik otkriće da li pokušavaju da vas prevare.
„Lagano rukom pritisnite paradajz. Ako i pored pritiska ostaje čvrst, i ako su svi u gajbici takvi – sigurno su korištene hemikalije u uzgoju. Pravi ‘domaći’ paradajz će malo omekšati kada ga pritisnete“, otkrio je kuhar. (novi.ba)
